Caffe latte, café au lait, svart kaffe etc.

Café Sueños bygger på principerna om 100% ekologiska odlingsmetoder utan gödningsmedel och bekämpningsmedel, prisbelönt kvalitet och direkthandel.

Café Sueños är ett single estate-kaffe som är strikt högodlat (SHG).

Ursprungsland: Nicaragua
Ursprungsort: Finca Seguir Soñando, Sontule, Miraflor, Condega Municipality
Producent: Familjen Velásquez Acuña
Kaffesort: Típica, Borbón, Maragojipe, Caturra och Pacamara
Odlingsplats: Västvänd sluttning på 1150 meters höjd (SHG)
Skugga: Megabiodivers naturskog
Odling: 100% ekologisk och helt fri från konstgödsel och bekämpningsmedel
Bearbetning: Tvättad
Skördeperiod: december-februari
Betalning till producenten: Direkt och 25% över Fair Trade-priset för ekologiskt odlat kaffe av högsta kvalitet

Sueños är ett företag inom den sociala ekonomin som grundades 2007 av Jakob Kronik och Helle Munk Ravnborg.

Läs hur Sueños uppfyller de 5 kriterierna för registrerade företag inom den sociala ekonomin RSV_criteria_suenos_april 2017 , och läs även vår RSV_suenos_rapport 2017_2019, RSV_suenos_rapport 2020 och för 2021 här.

Genom nära personlig och professionell vänskap har Helle & Jakob lärt känna Nicaragua och deras dröm var att något av det som de upplever som det bästa med Nicaragua, nämligen kaffe, skulle kunna avnjutas både i Nicaragua och i Danmark.